W czwartek w Tulcach odbył się kongres "Programy rządowe na rzecz polskiej wsi" z inicjatywy Ministerstwa Środowiska, Ministerstwa Inwestycji i Rozwoju wraz z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Krajowym Ośrodkiem Wsparcia Rolnictwa. Podczas spotkania odbyły się wykłady na temat programów: "Czyste powietrze", "Mój prąd" czy "Agroenergia". Jednym z punktów kongresu był konkurs kulinarny "Słodkie Smaki Regionów", którego celem było promowanie regionalnych potraw, a także bogactwa i różnorodności lokalnych tradycji kulinarnych.
Panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Trzeku zdobyły pierwsze miejsce za przygotowanie deseru "Trzeckie jabłka i gruszki na tarcie".
– Tarta podbiła podniebienia jury. Oczywiście deser będzie można spróbować na "Biesiadzie Jesiennej", która odbędzie się już 12 października w Trzeku – zapowiada Ewelina Kaszkowska, sołtys Trzeku.
Dodajmy, że drugie miejsce zdobyło Koło Gospodyń Wiejskich z Błażejewa za przygotowanie kórnickiego tortu brzdącowego, chrustu i rożków. Nagrodzono jeszcze Koło Gospodyń Wiejskich z Chludowa za przygotowanie babki cytrynowej.
Podajemy przepis na deser "Trzeckie jabłka i gruszki na tarcie":
Składniki na ciasto:
• 280 gram (2 i ¼ szklanki) mąki pszennej
• 3 łyżki cukru
• szczypta soli
• 3 łyżki lodowatej wody
• 180 gram zimnego masła pokrojonego w kawałki
Składniki na nadzienie:
• 4 duże jabłka, obrane i pokrojone na połówki, każda z połówek pokrojona na 6 plasterków
• 3 gruszki (podobnie jak jabłka)
• 6 łyżek cukru
• 1/3 łyżeczki mielonego cynamonu
• odrobina przyprawy do piernika
• 1 łyżka mąki pszennej
• 2 łyżki rozpuszczonego masła
Sposób przygotowania:
Mąkę wymieszać z cukrem i solą. Dodać masło i 3 łyżki wody. Wszystkie składniki połączyć. Ciasto uformować w kulę i zawinąć w folię. Schłodzić w lodówce przez godzinę.
Następnie należy przygotować nadzienie. 4 łyżki cukru wymieszać z cynamonem, posypać jabłka i gruszki, wszystko wymieszać. Pozostałe 2 łyżki cukru wymieszać z mąką w małej miseczce.
Wyjąć ciasto z lodówki. Wyłożyć nim formę o średnicy 26 cm.
Ciasto posypać mieszkanką cukru i mąki. Wyłożyć jabłka i gruszki, układając plasterek przy plasterku, zalać roztopionym masłem.
Piec w temperaturze 200ºC przez ok. 40 minut, aż jabłka będą miękkie a ciasto koloru złotego.
Fot: Beata Knopkiewicz
ZOBACZ TAKŻE: Koło Gospodyń Wiejskich w Brzeźnie świętowało 55-lecie istnienia
Komentarze (0)
Aktualności |
najnowsze | najpopularniejsze |
· MINI-debata z kandydatami do rady gminy – okręg nr 3: Antonin, Brzeźno, Leśna Grobla, Siedlec, Siedleczek
(28-03-2024 23:53)
· Rozpoczęło się Triduum Paschalne, w oczekiwaniu na Wielką Noc {GODZINY NABOŻEŃSTW}
(28-03-2024 20:13)
· MINI-debata z kandydatami do rady gminy – okręg nr 11: Andrzejewo i os. Grunwaldzkie
(27-03-2024 19:57)
· MINI-debata z kandydatami do rady gminy – okręg nr 2: Chorzałki, Iwno, Rujsca, Sanniki, Wiktorowo
(27-03-2024 14:38)
· MINI-debata z kandydatami do rady gminy – okręg nr 9: osiedle Królewskie w Kostrzynie
(26-03-2024 15:22)
· Proboszcz Parafii bł. Jolanty odwołany! Ma zarzut wykorzystania seksualnego nieletniego [AKTUALIZACJA]
(07-12-2023 04:12)
· Brutalny napad na DK92: "Gwałtowanie hamowali, skopali samochód i wybili szybę"
(24-05-2023 16:33)
· 30 szczęśliwych małżonków świętowało złote gody {◎ GALERIA ZDJĘĆ, ►FILM}
(03-03-2023 05:28)
· Są ze sobą pół wieku, a nawet 60 lat {◎ GALERIA ZDJĘĆ, ►FILM}
(02-03-2024 07:30)
· Kostrzyn: Przy Warszawskiej powstaje druga galeria handlowa
(12-01-2024 08:16)
Niezapominajka |
mar
14:00
KOSTRZYN, stadion ul. Sportowa 12
Lechia Kostrzyn II - Las Puszczykowo
kwi
13:00
KOSTRZYN, stadion ul. Sportowa 12
1922 Lechia Kostrzyn - Górnik Konin
kwi
Gmina Kostrzyn
Wybory samorządowe
kwi
Komisariat Policji Kostrzyn, ul. Półwiejska 1
Znakowanie rowerów
w godz. 11:00-15:00
kwi
Wiktorowo
Dziki Bieg w Błocie - Grand Prix Gminy Kostrzyn
Sonda |
Komentarze |
najnowsze | najwięcej |
· Vital, dzięki chłopie! Godzina gadki przy płocie, w lekkim deszczu i ...
(29-03-2024 06:04)
· Pan strażak nie miał siły już walczyć o trzecią kadencję, dlatego ...
(29-03-2024 05:52)
· Pan Witold nie boi się ludzi, jak urzędujący radny, który obiecał mi ...
(29-03-2024 04:40)
· Pan Szczeciński bardzo często bywał na Sesjach jest merytorycznie ...
(29-03-2024 01:36)
· Dawid Szczeciński! Brawo! Miłe zaskoczenie. Widać, że rozmawiał z ludźmi ...
(29-03-2024 00:25)
· 28 kandydatów chce zostać radnym. Szymon Matysek jedynym kandydatem na ... (219)
· Blisko 22 mln zł na wydatki majątkowe – uchwalono budżet na 2023 rok (180)
· Zarejestrowano 23 kandydatów do Rady Miejskiej Gminy Kostrzyn [AKTUALIZACJA] (106)
· MINI-debata z kandydatami do rady gminy – okręg nr 11: Andrzejewo i os. ... (96)
· Proboszcz Parafii bł. Jolanty odwołany! Ma zarzut wykorzystania seksualnego ... (83)
Ogłoszenia |
· Chcesz pozdrowić sąsiada? Nie wiesz, jak sprzedać samochód lub ...
(27-08-2018 00:00)
Zapisz się na listę mailingową: